සමනල සහ කිරිමැදුරු කුඩු කෑමක් වන, සම්පූර්ණ, අලංකාර රසයක් සහ මෘදු, තෘප්තිමත් වර්ණයක් ඇති කිරි ටොෆි. Kapruka ප්රතිපත්ති මෝන් කිරි ටොෆි යනු රසවත් සාම්ප්රදායික සීනි කෑමක් වන අතර, කෑමක් ලෙස රස විඳීමට, ආදරණීයයන් සමඟ බෙදා ගැනීමට, හෝ තේ හෝ කෝපි සමඟ සේවය කිරීමට සුදුසුය.